如何立足本土农耕文化和社区生活,让现代有机农业真正地实现对在地生态、生活的积极推动,是近年来各地有机农业发展的探索方向。
这个11月,第七届绰墩山村丰收节在六千年稻作文化发源地绰墩山村成功举行,在丰收节上,主办方之一的有机农业品牌“悦丰岛”为当地农户送上了近30种复种成功的当地老种子,这意味着,不久的未来,这些本土的老种子将再度回到这片土地上,回到当地人的生活中去。
让以“种子多样性”为核心的“生态多样性”的研究和发展从农场走到社区,从概念走到现实,这正是“悦丰岛”多年来在有机农业的可持续发展上持续探索的重要成果之一。如今,从立足一产的专业高标准有机种植、打造“青澄米”产品品牌,到稳步发展二三产的多样化服务和实现创新的产品合作,到立足昆山本土农耕文化,积极联动社区,活化在地的农业生产生活,悦丰岛已经探索出一条属于自己的可持续发展之路,朝着差异化、专业化、品牌化的方向大步迈进。
老种子焕新回归
一出“农场 社区”深度联动的丰收好戏
第七届绰墩山村丰收节,是悦丰岛有机农场联合绰墩山村举办丰收节的第七年。这一届的主题聚焦于“有田有米更有戏”,从产品、土地到当地特色的农耕文化,全部涵盖其中。活动设置了丰收汇演-大地飞歌、本地生活-农人手艺、回到社区-种子交换、慢食厨房-百家客饭以及大地影像回顾等环节,不仅吸引了当地村民的积极参与,更得到了当地政府、学校、社团以及农业行业组织的热烈响应。
“这就是我们想要打造的丰收节,属于生活在这片土地上的人们自己的丰收节。”据悦丰岛有机农场的负责人朱秀妹介绍,从“本地风物大满足”,到“我们是大地的孩子”,到“有田有米更有戏”,丰收节举办的背后,始终有悦丰岛对农业发展和回馈土地的初心。在她看来,以丰收节为契机,通过和绰墩山村的深度联合,共同以本土农耕文化的传承为目标,以农业的有机发展反哺社区生活,才是现代农业可持续发展的意义所在。
作为丰收节的重头戏,“种子交换”环节的设置极具象征意义。悦丰岛把成功复种保育的老种子,通过绰墩山村的农户之手,重新送回到本地,回到餐桌和市场,不仅做到了“藏种于民“,更将老品种的生物多样性、实用价值以及背后的传统饮食、人文地理等附加值实现了最大化,让更多适合本地的老品种真正获得新生。基于此,悦丰岛也真正探索出了由一粒“种子”出发,在各方支持下深度挖掘本地传统农业资源和人文历史,有意识地寻种、保种,并以种子链接周边社区的有效路径。
“种子多存一份,农业生物保持多一份多样性,意味着对我们每个人来说,都多一份粮食安全与口味选择。”朱秀妹表示,未来悦丰岛还会继续将种子与土壤作为农场发展的核心锚点,在实践的基础上,逐步完善种子基地,优选老品种农作物进行更深入的开发。也希望会有更多的机构、院校、研究部门,社会公益组织和生态消费者团体加入,让“农场 社区”、“ 好种 好土”的可持续发展的道路走得更稳。
持续突破持续创新
14年一条“产业和使命”结合的发展道路
作为昆山有机农业的代表品牌,从有机农场的生产种植开始,到寻求和生态、在地社区和农耕文化的共存式和谐发展的当下,悦丰岛这14年的发展历程可谓是现代农业品牌在“产业和使命”上持续突破的一个积极样本。
悦丰岛所在的巴城镇绰墩山村位于长江下游,毗邻昆山水源地傀儡湖和苏州水源地阳澄湖,有着六千多年的稻作历史,是江南稻作文化之源。
2009年,悦丰岛开始探索阳澄湖水源地保护的可持续模式和湿地可食地景模式,以“重建稻作文化脉络,保护水源地,推广有机理念,践行水稻有机种植”为目标,创立了“青澄米”品牌。2013年,和中国人民大学共同发起成立了昆山产学研基地,构建了一个集有机农业生产、青年耕读学习和科学研究于一体的学习与实践平台——“青澄计划”,探索具有广泛参与性和包容性的社会生态农业模式。
2015年,悦丰岛携青澄计划与绰墩山村合作开展“参与式保障体系本地化项目”,正式推广环境友好和社区参与的水稻生产方式。2020年,在农业农村局的支持下,悦丰岛成为昆山地方品种保育基地,开启了和专业院系、机构的合作,更深入地对在地生态进行了科学研究。
这一系列的合作,让悦丰岛的有机农业发展步入了快车道,更全面提升了绰墩山村等在内传统农耕的效益水平。不完全统计,通过一系列方法厚养土壤,悦丰岛与绰墩山村取得显著成果,2015年至2022年,共减少使用复合肥73.84吨,减少使用农药0.59吨。
除此之外,作为天然的“自然学校”,悦丰岛已经成为一个能让社会广泛参与自然农耕、接触农耕文化、学习并展示农耕技能的平台。包括水稻系列课程、观鸟课堂、四季轻体验、夏令营等等在内的系列课程和活动,使每个人都能重新认识和重新思考自己与土地的共生关系,重塑了对有机农业的认识。
“真正的发展,一定是产业和使命相结合的。”说起悦丰岛14年发展道路的经验,朱秀妹表示,对于悦丰岛而言,敬畏自然、了解农耕、保护生态从来都不是口号,而是有方法、有计划、有步骤、可实现的一整套动作和打法,这也是悦丰岛和有机农业可持续发展的广阔未来。
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